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Le Saint Martin

 

Médoc, terre d'épicuriens... Au-delà des domaines viticoles et leurs nectars d'exceptions, reste à découvrir l'heure du partage avec les Médocains !
A lui seul le Médoc recèle bien des richesses gatronomiques qui n'échapperont pas aux plaisirs de la table.
Les restaurants sauront vous faire redécouvrir les mets locaux grâce à des cuisines inventives ou plus traditionnelles, mais toujours avec l'envie de marier leurs plats aux vins locaux !


Le Saint Martin

5 quai Léon Perier
33250 PAUILLAC - FRANCE
Téléphone : +33 5 56 59 19 82
Contact


Vous serez autant séduits par l’extérieur que par l’intérieur de la salle dont les murs sont agrémentés de quelques peintures à l’huile élaborées par Joseph Hoarau artiste peintre “du lundi” (jour de fermeture). Brigitte est responsable de la salle et Joseph appelé “Jo”, cuisinier de métier, est le chef de cuisine. Jo a plus de 30 années d’expérience derrière les fourneaux ayant commencé très jeune et même enfant il faisait la cuisine familiale. Ayant beaucoup voyagé pour son travail, en plus de la cuisine traditionnelle française, il maîtrise parfaitement la cuisine chinoise et créole, ce qui lui permet d’allier la rigueur de la cuisine française et la subtilité des saveurs exotiques. Son restaurant actuel est axé sur la cuisine traditionnelle et du Sud Ouest mais il peut vous préparer sur réservation des menus gastronomiques.

  • Type
    Cuisine traditionnelle
  • Tarifs
    Menu adulte De 13,20€ à 35,00€
  • Nombre de couverts
    89
  • Nombre de couverts en terrasse
    40
  • Equipements
    • Terrasse
  • Animaux acceptés
    Non
  • Langues parlées
    Français, Allemand, Anglais
  • Modes de paiement acceptés
    American Express, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Ticket Restaurant
  • Période d'ouverture
    Du 01/02 au 29/12
    Fermé : Lundi soir - Dimanche soir
    Fermé en janvier. Ouvert le soir d'octobre à juin uniquement sur réservation la veille. Fermé mercredi soir et le vendredi soir en juillet, août et septembre excepté sur réservation pour 10 personnes au minimum.

Localiser

Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac
La Verrerie
33250 Pauillac
Tél. : +33 5 56 59 03 08
Fax : +33 5 56 59 23 38
Contactez-nous

Ouvert tous les jours de l'année*
(*excepté le 25/12 et le 01/01)

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