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Au cours de la première moitié du XVIIIe siècle, les frères CROIZET, l’un greffier et l’autre notaire, entreprirent de remembrer de petites parcelles achetées à des paysans voisins afin de constituer un domaine viticole remarquable au sud de Pauillac, dans le hameau de Bages. Deux ans avant le Classement de 1855, un citoyen bordelais du nom de Julien Calvé l’acheta puis baptisa son cru Calvé-Croizet-Bages. Cependant, ce fut sous le nom de CHATEAU CROIZET-BAGES qu’il fut classé en 1855 au rang de Cinquième Grand Cru.
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